チュウゴクハンテンダイカンヤマ カダン

中国飯店 代官山

花壇

業態
中国料理
アクセス
東急東横線中目黒駅 徒歩5分 (地図を見る)
TEL
03-3719-9161
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

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ゆう

「ゆうのまったりこつこつ日記」は
ホールスタッフのゆうが書いてます。
食べることが大好きです。
仕事を一生懸命頑張り、あいてる日は、ほとんど外食してます。
楽しそうなことは、首を突っ込むタイプです。
代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
ブログのコメント返信がなかなかできません。
申し訳ありませんヾ(_ _。)
オフ会系は、すぐにブログをアップします。
個人的な外食は、順番にアップしていくので、結構先になってしまいます(^^;;
ですが、ただいま外食しようキャンペーンで外食ブログばかり書いてます。
そのうちおいつくかもしれません。。。
最後まで一生懸命頑張ります!
よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

2012年5月

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2012年5月22日 (火)

FUJI ROCK FESTIVAL '12出店します!

FUJI ROCK FESTIVAL '12に出店することになりましたflair
一昨年、去年に引き続き今年も出店ですhappy02

FUJI ROCK FESTIVAL '12とはsoon

音楽と自然を自由に楽しみ、
出演者、来場者、スタッフの全員で創り上げていくフェスティバルですbell

開催日     7月27日(金) 28日(土) 7月29(日)

開場/開演  開場 9:00 / 開演 11:00 / 終演予定 23:00

開催地     新潟県湯沢町苗場スキー場

 

去年の様子は、このような感じでしたhappy02

FUJI ROCKメンバーの第一班が出発busdash

Img_00_2

 

テントの準備完了ですpunch

Img_00_3

 

前夜祭から盛り上がっていましたup

Img_00_4

 

苗場は、雨が降ったりやんだりsweat02

ほとんど雨だったそうですrain

 

Img_00_5

 

出店するのが決まったばかりでflair

が行くかshadow

どんな料理を出すかrestaurant

これから決めていくそうですconfident

 

ワクワクしますねheart04

 

詳細が決まりましたら

情報発信いたしますねpc

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよconfident

 

 

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2012年5月21日 (月)

笑龍 シブヤ西武店でも冷麺が♪

野菜ソムリエと 漢方アドバイザーの中華 笑龍 シブヤ西武店

冷麺が出ましたbell

 

fullmoon 美肌冷麺 1800円

Photo

 

こちらの冷麺flair

野菜ソムリエが各産地で仕入れた身体に優しいお野菜がたっぷりsign01

色とりどりの野菜で見た目も綺麗ですが

身体の中からも綺麗になりますshineshine

 

Photo_2

 

野菜だけではなくclover

海老やホタテ、白キクラゲなども入っており

ボリュームを感じますhappy01

 

タレは別添えになっておりまして、醤油ベースのあっさりした味わいですconfident

仙草ゼリーが細かく入っておりますpaper

仙草ゼリーとはsoon

仙草を乾燥させ水と合わせて数時間煮込んで、黒い透明な液体をとり澱粉等で固めて作られた物が仙草ゼリーですwave

初めは漢方薬の様な独特の匂いや苦味が気になるかもしれませんが慣れてくると大変美味しいですheart04

喉の渇きを潤しダイエットにもお薦めですshine

00

 

美肌冷麺

通常、11時~16時のご提供となっておりますがclock

ご予約を頂きましたらtelephone

夜もご提供できますnight

 

皆様も、ぜひ笑龍 シブヤ西武店building

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよconfident

 

 

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2012年5月20日 (日)

ジラソーレでランチを♪

浜松町からぶらぶらと歩いていると、東京グランドホテル前で見知ってる人を発見ですeye

Img_7816

 

ランチをしようという話になりrestaurant

入って行ったのは

一階 コーヒーショップ ジラソーレ

Img_7818

 

P ai n も参加ですhappy02

この二人は姉妹のように仲がいいんですよheart04

Img_7820

 

メニューがいろいろあり、何にしようか悩んだ結果

fullmoon 小海老とイカの明太子パスタ 1,000円

 醤油風味の和風パスタですnote

Img_7821

 

サラダも頂きましたclover

Img_7819

 

烏龍茶を注文です。

ドリンクを注文すると、コースターが違うようですねeye

Img_7823

 

Pain「エビフライ食べてwink

ゆう「ありがとうlovely

海老が大好きな私ですheart04

Img_7822b

 

途中から、コルポ デラ ストレーガかのあさんが来ましたcar

ピョンキチ氏とは、兄弟のように仲がよくsign02

Img_7824

 

食後に珈琲を飲みつつまったりとcafe

Img_7825

 

皆で記念撮影をパチリとcamera

Img_7826

 

イチゴパイを最後に頂きましたheart01

Img_7828

 

制服に着替えたPainと記念に写真をmovie

雰囲気が全然違いますねsign01

仕事モードのPain格好いいですlovely

Img_7829

 

猫ちゃんピョンキチ氏は、関東に来てる間、とてもお世話になりましたclover

 

美味しいお料理と楽しい時間でしたclock

ありがとうございましたconfident

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

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2012年5月19日 (土)

薬膳ラー油を買いに野田からご来店♪

代官山 花壇のブログでも何回か紹介されてる薬膳ラー油shineshine

01bb

もちろん、手作りですよwink

こちらを買いに、野田から安東陽一がご来店ですdoor

01bb_2

 

安東陽一は、野田のコメ・スタでホールで働いています。

ワインソムリエなんですよwine

 

ランチタイムにご来店のモーニンshadow

平日&土曜日のランチ限定メニューsign01

fullmoon 店長おすすめセット

をご注文ですpaper

 

まずは、ランチご注文の方のみのサラダバーをガッツリ取ってましたsnowboard

01bb_6

 

もちろん、蒸し野菜もございますspa

 

店長おすすめセットが来ましたhappy01

嬉しそうに写真を撮ってますねcamera

こちらに、フカヒレの茶碗蒸しもついてるのですがspa

時間がかかるので、後でお出ししていますconfident

01bb_5

 

薬膳ご飯もスープもおかわり(おかわり無料ですscissors)

サラダバーも何回か行ってたモーニンshadow

お腹いっぱいで幸せそうでしたnote

 

帰りには

shine代官山 花壇オリジナル 香り高い薬膳ラー油shine

を買って頂きましたmoneybag

家で担々麺を作るときに必要だそうですhappy02

01bb_4

 

ご来店ありがとうございましたsign01

元気頂きましたpunch

01bb_3

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

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2012年5月18日 (金)

草木土で高級お魚を♪

結婚式の出張が終わって、代官山 花壇で片づけが終わった後rock

オーガニックレストラン 草木土 (SOUMOKUDO) さんに行きましたtrain

 

関西から来た猫♪ちゃんとピョンキチが行くというので、私も途中から参加ですhappy01

日本大通り駅を降りてテクテクと、、、

何とか無事たどり着けましたrun

猫ちゃんピョンキチ氏は、わざわざ一階で待ってくれてましたbearing

亜季☆ さんも来て二階のお店へfoot

 

こちらに来たら、必ずハーブティーを注文しますpaper

いつもなら、ラヴィアンローズ(レモンバーベナ、ローズレッド、ローズヒップ、ハイビスカス)ですが

売り切れという事でweep

レモンレモン(レモングラス、レモンバーム、スペアミント)を注文ですhappy01

Img_7797

 

乾杯cafe

ちょっとぶれちゃいましたsweat01

Img_7799

 

お通しのりんごの酵母パンbread

 

途中から、亜紀さんの息子さんも参加ですshadow

お腹いっぱいということで、食べれず、残念weep

でも、いっぱい会話に参加しましたねwink

 

fullmoon こだわり有機豆腐のサラダ

Img_7802

 

大島に行った友達から高級根魚山盛り頂いたそうでfish

さばいてくれましたthunder

Img_7804

 

山本さんがさばいたお魚カルパッチョできましたhappy02

Img_7805

 

とっても美味しそうですlovely

Img_7807

 

fullmoon 有機野菜などの旬の食材を使ったコロッケ

ホクホク熱々でしたspa
Img_7809

 

fullmoon 有機野菜とベーコンのトマトクリーム

写真を撮るのに慌ててたからか、ぶれてしまいましたweep

Img_7810

猫ちゃんがとりわけてくれましたconfident

Img_7814

とてもクリーミーでベーコンたっぷりで美味しかったですhappy02

そして、焦っていたのは、私の終電の時間が無い為、、、

一足先に帰る事にbearing

後日聞いてみると、この後、お魚料理とお肉料理が出たそうなsign01

本当、食べたかったですcrying

 

今度は、ゆっくり時間をとってお邪魔しますねclock

ご馳走様でしたconfident

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

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2012年5月17日 (木)

赤玉葱ヌーボー 野菜ソムリエが選ぶ野菜

珍しいお野菜が入荷しましたので、お知らせしますねhappy01

代官山 花壇、姉妹店の笑龍とともにhappy01
香川の農家さんと契約して、新鮮なお野菜を届けてもらっています
bud

今回届いたのは、こちらのお野菜ですpaper

clover 赤玉葱ヌーボー clover

Img_7987

 

赤玉葱ヌーボーとは、赤タマネギから、新しい芽が数本出てきたその状態のものです。

 

Img_7988

 

外皮は鮮やかな赤紫色で、輪切りにすると中からも赤い輪が現れます。

黄玉ねぎよりも甘みがあり、水分が多く、辛みや刺激臭が少ないので生食に向いています。

彩りを生かしてサラダや付け合わせなどに最適で、酢のものや和えものにもよく用いられます。

Img_7989

 

赤い色は抗酸化物質のアントシアニンです。

 

Img_7993

 

今回は、炒め物で使っていました。

切りまして。

Img_7983

 

揚げます。

Img_7984

 

大皿に唐辛子が盛られました

Img_7986

 

この後、お客様に呼ばれたので、写真を撮ることができなかったのですが

お料理ができたようです。

Img_7990

 

fullmoon 鶏肉の潮天唐辛子炒め

Img_7991

 

赤玉葱ヌーボーお料理の中に隠れていますsearch

Img_7992

 

お客様から、美味しかったとの言葉、頂きましたhappy01

どんな味がしたのでしょうkissmark

どんな食感がしたのでしょうthunder

とっても気になりますが、お客様の胃袋の中。

喜んで頂けたので、なによりですhappy01

 

季節によって、いろいろな野菜が入荷しますbud

その時の旬のお野菜、楽しんでくださいねconfident

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

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2012年5月16日 (水)

アニマルと埼玉がさんごくで火鍋を 後編

アニマルと埼玉がさんごくで火鍋を 前編

の続きになりますsoon

 

レタスを注文し、そのまま食べるピョンキチ氏clover

箸休めにいいそうですhappy01

Img_7754

 

パクチーを注文したやぐーさんpaper

めっちゃいい笑顔ですhappy02

Img_7755b

 

P ai n が途中から参加ですsign01

皆ビックリでhappy02

黒うささんにメールしたんだけどsweat01

食べるのに夢中で気づかなかったようです(笑)

皆で乾杯beer

Img_7756b

 

どんどん注文しますよpaper

キノコの盛り合わせにお肉lovely

Img_7757

 

Img_7758

 

つみれも注文ですhappy01

Img_7759

 

ピョンキチ氏うずらの卵を持って、何故か眼鏡を外してきめていますshine

Img_7761

 

キクラゲ、コリコリして美味しいですよねwink

Img_7762

 

〆は麺にしましたnoodle

なんと、ご飯が売り切れですsign01

お店は満席で、何人かのお客様をお断りしてましたsweat01

すごいですねhappy01

Img_7763b

 

これで注文が終わったと思ったらピョンキチ氏が追加注文をpaper

今日は、さっぱり系でせめてますねwink

Img_7764

 

最後に皆で記念撮影をcamera

Painが撮ってくれましたsweat01

Img_7765b

 

次の日、仕事の時間が早い私は、少し早めに帰ろうとweep

なんと皆さんもそのままお開きに、、、申し訳なくsweat02

さんごくさんの、癖になる火鍋spa

皆、また食べたいと言ってましたhappy02

私も今度行った時、ガッツリ頂きますよnote

ご馳走様でしたconfident

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

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2012年5月15日 (火)

アニマルと埼玉がさんごくで火鍋を 前編

ひまわりガーデン代官山坂へひまわりを植えにsun

行った後、代官山 花壇で少しまったりした後bud

 

皆でごとごと電車に揺られて行った先はtrain

船橋駅sign01

お伺いしたお店はこちらhouse

さんごくさん

Img_7738

 

今回も、さんごくさんの鍋大好きメンバーで集まりましたgeminigeminigemini

大阪から来た猫♪ちゃんと三重から来たピョンキチは、お鍋がリニューアルしてから初めてflair

二人ともワクワクしてましたheart04

黒 うさ さんとyagoo(やぐぅ) さんとlucy.van.pelt さんは、前回

船橋のさんごくさんで火鍋を♪ 前編

船橋のさんごくさんで火鍋を♪ 後編

同じメンバーですhappy01

今回は、チームアニマルとチーム埼玉がそろいましたhappy02

Img_7739b

 

すぐに乾杯beer

Img_7740b

 

Img_7741

 

目の前には、目にもシパシパくる火鍋がグラグラとspa

Img_7742

 

前回と一緒で、皆好きなものを注文しましたpaper

 

私が大好きな豚足pig

Img_7745

 

内臓も私、大好きですlovely

豆苗(とうみょう)Lucyさんbud

Img_7744

 

今回もLucyさんがいい味を出してますwink

さすがぐるモ(ぐるなびモデル)ですねmovie

セロリとともに

Img_7746

 

あっという間に具材がの中へ。

しかも麻辣スープの方にいっぱい入っておりますrock

Img_7748b

 

隣の鍋の黒うささんは、豚バラを鍋へ投入sign01

Img_7749b

 

もちろん、豚の耳も注文しました(肉食・私)

Lucyさん幸せそうconfident

Img_7750

 

でも、鍋に具材を入れるときは真剣なんですよangry

Img_7752b

楽しい宴は続きますsoon

 

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

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2012年5月14日 (月)

コクテールが綺麗に咲きました(*^-^*)

先日から、代官山 花壇の一階から甘い香りがconfident

外に面してる場所の看板が出てるところに薔薇が咲きましたheart04

01bb

 

ランチが終わった時に撮影したので、ちょっと影がsun

01bb_2

 

葉っぱは、はっきりとした緑色をしてますねbud

01bb_3

 

目線に結構咲いていますeye

01bb_4

 

上のほうにいっぱいhappy02

01bb_5

 

アーチ状に綺麗に咲いていますconfident

01bb_6

 

代官山 花壇の一階は、季節ごとにいろいろなお花が咲いていますtulip

近くをお通りの際は、ぜひご覧になってくださいねfoot

よろしければ、三階のお店にも食べに来てくださいねconfident

 

 

 

 

 

 

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2012年5月13日 (日)

コルポ デラ ストレーガで寿店長誕生日会 後編

コルポ デラ ストレーガで寿店長誕生日会 前編

の続きになりますsoon

 

記念撮影をしているとcamera

照明が暗くなりましたsign01

ケーキを持ってカノアさんが歌いながら出てきましたbirthday

皆喜んでますねhappy02

Img_7661

 

Img_7663

 

寿店長がふ~~~っとdash

なかなか消えませんsweat01

Img_7664

 

とっても素敵なケーキとフルーツとメッセージpen

Img_7666

 

ケーキを持って、寿一家ハイチーズcamera

Img_7668

 

私達の分のケーキもありましたlovely

Img_7673

 

盛り上がってる中bell

わびさび 新橋本店のterraさんもお祝いにかけつけてくれましたhorse

寿店長嬉しそうlovely

Img_7675

 

もう一度、乾杯~beer

Img_7678b

 

全員で集合写真camera

Img_7681b

 

仕事帰りのP ai n もかけつけてくれましたrun

Img_7685

 

もう一度乾杯beer

Img_7688b

もちろん、私からもプレゼントpresent

是非作ってくださいねwink

Img_7682

 

その後、寿一家は、私のプレゼントした目隠しで指の本数当てゲームをしたりscissors

Img_7689

 

カノアさんから誕生日プレゼントをもらったりribbon

Img_7692

 

寿店長が、最後にこのワインを飲みましょうとあけてくれましたbar

Img_7695

 

またまた乾杯をwine

Img_7693b

 

楽しい時間はあっという間ですsandclock

私の終電の時間がweep

 

寿店長の誕生日、一緒にお祝いができて、本当によかったですhappy02

大阪から、東京に来てお祝いbirthday

お店で選ばれた、コルポ デラ ストレーガさんbell

本当にすごいですねpunch

オープンした後、いろいろな人がご来店door

新規の人もどんどんリピーターになってるそうですhappy01

人を惹きつけるお店なんですよねclover

これからも、頑張ってくださいねconfident

 

 

 

 

noodle 5月7日~バンバンジー麺が出ました♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油のご紹介♪

 

cherry 果実酢お売りしております♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよconfident

 

 

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