ゆう
「ゆうのまったりこつこつ日記」は
ホールスタッフのゆうが書いてます。
食べることが大好きです。
仕事を一生懸命頑張り、あいてる日は、ほとんど外食してます。
楽しそうなことは、首を突っ込むタイプです。
代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
ブログのコメント返信がなかなかできません。
申し訳ありませんヾ（_ _。）
オフ会系は、すぐにブログをアップします。
個人的な外食は、順番にアップしていくので、結構先になってしまいます(^^;;
ですが、ただいま外食しようキャンペーンで外食ブログばかり書いてます。
そのうちおいつくかもしれません。。。
最後まで一生懸命頑張ります！
よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ
FUJI ROCK FESTIVAL '12に出店することになりました
一昨年、去年に引き続き今年も出店です
音楽と自然を自由に楽しみ、
出演者、来場者、スタッフの全員で創り上げていくフェスティバルです
開催日 7月27日（金） 28日（土） 7月29（日）
開場／開演 開場 9：00 ／ 開演 11：00 ／ 終演予定 23：00
開催地 新潟県湯沢町苗場スキー場
去年の様子は、このような感じでした
FUJI ROCKメンバーの第一班が出発
テントの準備完了です
前夜祭から盛り上がっていました
苗場は、雨が降ったりやんだり
ほとんど雨だったそうです
出店するのが決まったばかりで
誰が行くか
どんな料理を出すか
これから決めていくそうです
ワクワクしますね
詳細が決まりましたら
情報発信いたしますね
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
face book ページもございます
冷麺が出ました
美肌冷麺 １８００円
こちらの冷麺は
野菜ソムリエが各産地で仕入れた身体に優しいお野菜がたっぷり
色とりどりの野菜で見た目も綺麗ですが
身体の中からも綺麗になります
野菜だけではなく
海老やホタテ、白キクラゲなども入っており
ボリュームを感じます
タレは別添えになっておりまして、醤油ベースのあっさりした味わいです
仙草ゼリーが細かく入っております
仙草ゼリーとは
仙草を乾燥させ水と合わせて数時間煮込んで、黒い透明な液体をとり澱粉等で固めて作られた物が仙草ゼリーです
初めは漢方薬の様な独特の匂いや苦味が気になるかもしれませんが慣れてくると大変美味しいです
喉の渇きを潤し、ダイエットにもお薦めです
美肌冷麺
通常、11時～16時のご提供となっておりますが
ご予約を頂きましたら
夜もご提供できます
皆様も、ぜひ笑龍 シブヤ西武店へ
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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浜松町からぶらぶらと歩いていると、東京グランドホテル前で見知ってる人を発見です
ランチをしようという話になり
入って行ったのは
一階 コーヒーショップ ジラソーレ
P ai n も参加です
この二人は姉妹のように仲がいいんですよ
メニューがいろいろあり、何にしようか悩んだ結果
小海老とイカの明太子パスタ 1,000円
醤油風味の和風パスタです
サラダも頂きました
烏龍茶を注文です。
ドリンクを注文すると、コースターが違うようですね
Pain「エビフライ食べて
」
ゆう「ありがとう
」
海老が大好きな私です
途中から、コルポ デラ ストレーガのかのあさんが来ました
ピョンキチ氏とは、兄弟のように仲がよく
食後に珈琲を飲みつつまったりと
皆で記念撮影をパチリと
イチゴパイを最後に頂きました
制服に着替えたPainと記念に写真を
雰囲気が全然違いますね
仕事モードのPain格好いいです
猫ちゃんとピョンキチ氏は、関東に来てる間、とてもお世話になりました
美味しいお料理と楽しい時間でした
ありがとうございました
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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代官山 花壇のブログでも何回か紹介されてる薬膳ラー油
もちろん、手作りですよ
こちらを買いに、野田から安東陽一 氏がご来店です
ワインソムリエなんですよ
ランチタイムにご来店のモーニン
平日＆土曜日のランチ限定メニュー
店長おすすめセット
をご注文です
まずは、ランチご注文の方のみのサラダバーをガッツリ取ってました
もちろん、蒸し野菜もございます
店長おすすめセットが来ました
嬉しそうに写真を撮ってますね
こちらに、フカヒレの茶碗蒸しもついてるのですが
時間がかかるので、後でお出ししています
薬膳ご飯もスープもおかわり(おかわり無料です
)
サラダバーも何回か行ってたモーニン
お腹いっぱいで幸せそうでした
帰りには
代官山 花壇オリジナル 香り高い薬膳ラー油
を買って頂きました
家で担々麺を作るときに必要だそうです
ご来店ありがとうございました
元気頂きました
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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結婚式の出張が終わって、代官山 花壇で片づけが終わった後
オーガニックレストラン 草木土 （ＳＯＵＭＯＫＵＤＯ） さんに行きました
関西から来た猫♪ちゃんとピョンキチ氏が行くというので、私も途中から参加です
日本大通り駅を降りてテクテクと､､､
何とか無事たどり着けました
猫ちゃんとピョンキチ氏は、わざわざ一階で待ってくれてました
亜季☆ さんも来て二階のお店へ
こちらに来たら、必ずハーブティーを注文します
いつもなら、ラヴィアンローズ(レモンバーベナ、ローズレッド、ローズヒップ、ハイビスカス)ですが
売り切れという事で
レモンレモン(レモングラス、レモンバーム、スペアミント)を注文です
乾杯を
ちょっとぶれちゃいました
お通しのりんごの酵母パン
途中から、亜紀さんの息子さんも参加です
お腹いっぱいということで、食べれず、残念
でも、いっぱい会話に参加しましたね
こだわり有機豆腐のサラダ
大島に行った友達から高級根魚山盛り頂いたそうで
さばいてくれました
山本さんがさばいたお魚、カルパッチョできました
とっても美味しそうです
有機野菜などの旬の食材を使ったコロッケ
ホクホク熱々でした
有機野菜とベーコンのトマトクリーム
写真を撮るのに慌ててたからか、ぶれてしまいました
猫ちゃんがとりわけてくれました
とてもクリーミーでベーコンたっぷりで美味しかったです
そして、焦っていたのは、私の終電の時間が無い為､､､
一足先に帰る事に
後日聞いてみると、この後、お魚料理とお肉料理が出たそうな
本当、食べたかったです
今度は、ゆっくり時間をとってお邪魔しますね
ご馳走様でした
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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珍しいお野菜が入荷しましたので、お知らせしますね
代官山 花壇、姉妹店の笑龍とともに
香川の農家さんと契約して、新鮮なお野菜を届けてもらっています
今回届いたのは、こちらのお野菜です
赤玉葱ヌーボー
赤玉葱ヌーボーとは、赤タマネギから、新しい芽が数本出てきたその状態のものです。
外皮は鮮やかな赤紫色で、輪切りにすると中からも赤い輪が現れます。
黄玉ねぎよりも甘みがあり、水分が多く、辛みや刺激臭が少ないので生食に向いています。
彩りを生かしてサラダや付け合わせなどに最適で、酢のものや和えものにもよく用いられます。
赤い色は抗酸化物質のアントシアニンです。
今回は、炒め物で使っていました。
切りまして。
揚げます。
大皿に唐辛子が盛られました
この後、お客様に呼ばれたので、写真を撮ることができなかったのですが
お料理ができたようです。
鶏肉の潮天唐辛子炒め
赤玉葱ヌーボーがお料理の中に隠れています
お客様から、美味しかったとの言葉、頂きました
どんな味がしたのでしょう
どんな食感がしたのでしょう
とっても気になりますが、お客様の胃袋の中。
喜んで頂けたので、なによりです
季節によって、いろいろな野菜が入荷します
その時の旬のお野菜、楽しんでくださいね
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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の続きになります
レタスを注文し、そのまま食べるピョンキチ氏
箸休めにいいそうです
パクチーを注文したやぐーさん
めっちゃいい笑顔です
P ai n が途中から参加です
皆ビックリで
黒うささんにメールしたんだけど
食べるのに夢中で気づかなかったようです(笑)
皆で乾杯を
どんどん注文しますよ
キノコの盛り合わせにお肉も
つみれも注文です
ピョンキチ氏、うずらの卵を持って、何故か眼鏡を外してきめています
キクラゲ、コリコリして美味しいですよね
〆は麺にしました
なんと、ご飯が売り切れです
お店は満席で、何人かのお客様をお断りしてました
すごいですね
これで注文が終わったと思ったらピョンキチ氏が追加注文を
今日は、さっぱり系でせめてますね
最後に皆で記念撮影を
Painが撮ってくれました
次の日、仕事の時間が早い私は、少し早めに帰ろうと
なんと皆さんもそのままお開きに､､､申し訳なく
さんごくさんの、癖になる火鍋
皆、また食べたいと言ってました
私も今度行った時、ガッツリ頂きますよ
ご馳走様でした
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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行った後、代官山 花壇で少しまったりした後
皆でごとごと電車に揺られて行った先は
船橋駅
お伺いしたお店はこちら
今回も、さんごくさんの鍋大好きメンバーで集まりました
大阪から来た猫♪ちゃんと三重から来たピョンキチ氏は、お鍋がリニューアルしてから初めて
二人ともワクワクしてました
黒 うさ さんとyagoo（やぐぅ） さんとlucy.van.pelt さんは、前回
と同じメンバーです
今回は、チームアニマルとチーム埼玉がそろいました
すぐに乾杯を
目の前には、目にもシパシパくる火鍋がグラグラと
前回と一緒で、皆好きなものを注文しました
私が大好きな豚足
内臓も私、大好きです
豆苗(とうみょう)はLucyさんが
今回もLucyさんがいい味を出してます
さすがぐるモ（ぐるなびモデル）ですね
セロリとともに
あっという間に具材が鍋の中へ。
しかも麻辣スープの方にいっぱい入っております
隣の鍋の黒うささんは、豚バラを鍋へ投入
もちろん、豚の耳も注文しました(肉食・私)
Lucyさん幸せそう
でも、鍋に具材を入れるときは真剣なんですよ
楽しい宴は続きます
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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外に面してる場所の看板が出てるところに薔薇が咲きました
ランチが終わった時に撮影したので、ちょっと影が
葉っぱは、はっきりとした緑色をしてますね
目線に結構咲いています
上のほうにいっぱい
アーチ状に綺麗に咲いています
代官山 花壇の一階は、季節ごとにいろいろなお花が咲いています
近くをお通りの際は、ぜひご覧になってくださいね
よろしければ、三階のお店にも食べに来てくださいね
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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の続きになります
記念撮影をしていると
照明が暗くなりました
ケーキを持ってカノアさんが歌いながら出てきました
皆喜んでますね
寿店長がふ～～～っと
なかなか消えません
とっても素敵なケーキとフルーツとメッセージ
ケーキを持って、寿一家ハイチーズ
私達の分のケーキもありました
盛り上がってる中
わびさび 新橋本店のterraさんもお祝いにかけつけてくれました
寿店長嬉しそう
もう一度、乾杯～
全員で集合写真を
仕事帰りのP ai n もかけつけてくれました
もう一度乾杯
もちろん、私からもプレゼントを
是非作ってくださいね
その後、寿一家は、私のプレゼントした目隠しで指の本数当てゲームをしたり
カノアさんから誕生日プレゼントをもらったり
寿店長が、最後にこのワインを飲みましょうとあけてくれました
またまた乾杯を
楽しい時間はあっという間です
私の終電の時間が
寿店長の誕生日、一緒にお祝いができて、本当によかったです
大阪から、東京に来てお祝い
お店で選ばれた、コルポ デラ ストレーガさん
本当にすごいですね
オープンした後、いろいろな人がご来店
新規の人もどんどんリピーターになってるそうです
人を惹きつけるお店なんですよね
これからも、頑張ってくださいね
お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります
外食は笑顔を運びますよ
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