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「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
食べることが大好きです。
仕事を一生懸命頑張り、あいてる日は、ほとんど外食してます。
楽しそうなことは、首を突っ込むタイプです。
代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
最後まで一生懸命頑張ります!
よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

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2010年2月

2010年2月28日 (日)

正解はどなたでしょうか!?

昨日のブログの続きになりますsoonsoonsoon


昨日ご来店されたお客様virgo
初めてお会いしたのは、花壇なのですflair
その時、翡翠の小箱さんから、花壇女子会を開きたいということでrestaurant
ステキな女性達が集まったんですよheart04heart04
私も早番だったので、その中に入る事ができましてconfident

その時のブログがこちらpaper
平成twoonesevenonethree
ぐるなび女子オフ会

懐かしいですね~note
お店の方たちばかりだったからか、皆顔出しokだったんですよwink
いろいろなお話に華が咲きましたねcute
(皆の写真が載ってるので、見てみてくださいねhappy02)


もう分かりましたよねsign02
昨日のブログ美人と書いたのですがmemo
可愛いと書けばよかったと後で後悔downdown
その方が分かりやすかったですかねcoldsweats02

その方のブログを読んでる方はピーンときたと思ったのですが、、、bomb


正解はsign02


遊食Dining 月宵

えびまよさん

でしたbellbellbell


残念ながら、他のお客様もまわりにいらっしゃったので写真を撮る事ができなかったのですがdespair
相変わらず、可愛らしくheart04ステキでしたlovely
本当は、もっといっぱいサービスをしたかったのですが、、、
忙しく(言い訳)あまり、行けなかったようなweep
せっかく来ていただいたのに、、、


cute 気仙沼産フカヒレの茶碗蒸し cute

が喜ばれてたようなsign02
やっぱり女性はフカヒレですよねfish
お肌がプルプルになりますものshineshine
ぜひ皆様も食べにいらしてくださいねhappy01


先日、えびまよさんのブログpc
「山手線沿いでオススメのお店をご存じの方教えて下さいlovely
と書いてあったんですよmemo
自分のお店を書こうかなと思ったのですが、、、
恵比寿駅から、徒歩nineshoeshoe
確かえびまよさんは方向音痴のはずsign01
これは、たどりつけないかも、、、と、書き込むのをやめてしまったんですよcoldsweats02


ふじこさんから聞いたのですがear
私のシフトをふじこさんに聞いたそうでtelephone
それは、分からないでしょうねcoldsweats02
お店が違うんですものsweat01
でもflair
さすがえびまよさんは一味違うと思いましたnote

天然女王の座は譲りますcrown


花壇を選んでくださり、ありがとうございますheart04

本当にsign01嬉しかったですsign03

今度は、私がえびまよさんの病院に、、、hospital
間違えました(笑)
遊食Dining 月宵さんにお伺いしなくてはsign03

おこげが美味しそうなんですよlovely


また、いらしてくださいねnote
お待ちしておりますlovely

2010年2月27日 (土)

ぐるなびさん(仮)いらっしゃ~い♪

今日もバタバタとお仕事をしてましたrundashdashdash

電話がかかってきたのでtelephone
ゆう「お電話ありがとうございます。花壇でございますhappy01
○○「○○と申しますが、ブログを書かれてるゆうさんはいらっしゃいますか?」
ゆう「poutpoutpoutは、、、はいっ私ですがsweat01sweat01sweat01
こんな電話なんて一年に一回あるかないかですcoldsweats01
とても可愛い声の女性virgo
この名前に覚えは、、、ないですsad
誰だろうと思いつつ、めっちゃ胸がドキドキしますheart04heart04

○○「私、△△の□、、、」
ゆう「あぁぁああああsign03sign03sign03お久しぶりですsign03sign03sign03
○○「今から約一時間後くらいに行くと思いますが、大丈夫ですか?」
ゆう「大丈夫ですhappy02もちろんあけておきますwink

急いで、窓側のいい席を確保ですchair


この後ですが、次から次へとお客様がご来店されましてgeminigeminigemini
厨房もホールも大忙しですwavewavewave

少し落ち着いてきたころ、美女twoがご来店ですvirgovirgo


コース料理を注文いただいたのですがpaper
残念ながら、前菜

cute お刺身サラダ cute

が売り切れとなっておりましてdowndown
他の前菜をお出しすることにsweat01
申し訳ありませんdespair


さて、その美女twoですが、詳細は明日にでもsign02
といっても、忙しくて写真がcamera撮れなかったのですがdowndown
残念ですdespair


クイズですflair
その美女とは誰でしょうかsign02
one人は、ブログを書かれてる方pc
もうone人は、そのブログを書かれてる方のお友達ですvirgo
当たった方は、私と握手ですpunchpunchpunch


すみません、明日も早いので、そろそろ寝ますねnight
おやすみなさいmoon3

2010年2月26日 (金)

笑龍 中目黒店が熱いんです!

先日、姉妹店の笑龍 中目黒店で友達と食べてきましたrestaurant

今回のメンバーは、お久しぶりのようようさくやちゃんvirgo


ようようも楽しみにしてたみたいでnote


最初の乾杯はbar
cuteヒアルロン酸入りドラゴンビネガーcute

皆、同じものを注文ですpaper
ドラゴンビネガーの向こうに、うっすらさくやちゃんが見えますねsearch


今回注文したのはsign02

cuteお料理の盛合せcute

fullmoon 海老の自家製XO醤乗せ
fullmoon バンバンジー
fullmoon フルーツトマトのイチゴ酢かけ

日によって、内容がかわるそうですwink
どれも美味しくて、お箸がすすみますねdelicious


cuteふかひれの茶碗蒸しcute

皆「待ってましたheart04
と、喜んで食べてましたrestaurant
気仙沼産のふかひれが使われてて、お肌がツヤツヤになりますものshineshine


cuteエビのチリソースcute

エビがプリプリしてますscorpius
甘辛いチリソースにくるまって、美味しいsign04heart03


cute世界一長い?海老春巻きcute

笑龍 中目黒の店長に、喧嘩にならないよう均等に分けてもらいましたnote
下味がついてるので、そのまま食べれますsign01
出来立てなので、熱々impact
皆でハフハフ食べてましたdelicious


cute手作り飲茶cute

飲茶はもちろん手作りですよpunch
スープがこぼれないように、一口で、、、
これも熱々ですsign04pout


cute美肌薬膳火鍋cute

紅白の特製薬膳スープ


たっぷりの肉やお野菜


出汁がでるもの、煮えにくいものから入れ、待ちますconfident
待ちます、、、gawk


四種類の薬味を取り皿に入れて待ちますpout

試食係長の私が味見をし(笑)
皆で頂きましたdelicious
熱旨ですhappy02


最後の〆は
cute火鍋用お食事cute

one特製笑龍細麺
two太春雨
threeライス

から選びますflair
悩んで悩んで、、、bearing

太春雨になりましたbell


ざわ氏さんの接客もステキですshineshine
華がありますねtulip
私も華がほしいですwobbly


最後は皆が大好きheart04
cuteやわらかあんにんどうふcute

ひんやりツルンとした喉越しtyphoon


どれも美味しいお料理でしたrestaurant
ごちそうさまでしたlovely


そんな笑龍 中目黒店ですがflair
テレビ放送がありますtv

twotwoeight日(日) twothreezerozerosoon

movieテレビ朝日系列放送 地球号食堂movie

私も見るの楽しみですnotes
知ってる人が出るんですものwink
ワクワクしながらその時間を待ってますupup

2010年2月25日 (木)

紫芋がアレに!?

調理場の方がトトトトト、とある物を切ってましたscissors

これは、先日のブログでも紹介したpc

cute紫芋cute


この切られた紫芋がどうなったかというとsoonsoonsoon


おやsign02
これは花壇名物flair
cute果実酢風味の酢豚cute
じゃないですかupup

wavewavewave砂糖を一切使わず、果実酢と黒酢をブレンドして作られたソースwavewavewave
ポークもpigやわらかなんです
confident


よく見てみるとsearch

あの紫芋が入ってましたbell

これは、いろいろな食感が楽しめる酢豚ですねwink
写真を撮るだけでcamera試食はkissmark出来なかったのですがdowndown
きっと美味しいに違いありませんheart04heart04


その時の、旬なお野菜が入っている
cute果実酢風味の酢豚cute
ぜひ、食べにいらしてくださいねnote
お待ちしておりますconfident

2010年2月24日 (水)

笑龍 恵比寿店でオフ会 後編

笑龍 恵比寿店でオフ会 後編ですsign01
書くのが遅くなりましたdowndown

仕事が思ったより忙しかったのと、バタバタしてたものでdash
仕事中にはパソコンをいじれないので、だいたい家にhouse帰ってから書きますpc
睡眠時間が削られると私的に厳しいので(睡眠大好きなので)
ようやく書けましたcoldsweats01
(言い訳)


笑龍 恵比寿店でオフ会 前編
は上をクリックしてくださいねgood


さて、いよいよが登場ですthunder

twoつに仕切られたtwo種類のスープが入っておりますscissors
紅いスープ(麻辣湯)白湯をベースに漢方・香辛料を加えてあります。
白いスープ(白湯)鶏、豚骨や野菜などで滋味豊かに仕上げてあります。


鍋の具財も登場ですthunder
写真ではcameraoneつの蒸篭しか見えませんがeye
実はtwoつ蒸篭がありますwink


そして、横山さんがわざわざスーパーで買ってきたソーセージですappli02
なぜわざわざかというとsign02
ふもふもさんがどうしても食べたいとリクエストしたので、買ってきたんですよねwink


途中で南部せんべいも出てきましたdash
入れてonezero分ぐらいが食べごろなんですspa


スープがたりなくなったらmist
特製やかんスープをつぎたしてくれますwave


追加で三元豚しゃぶしゃぶ肉pig

野菜とキノコの盛り合わせがでてきましたpaper


皆でワイワイと盛り上がってるころupup


「誰かさんの真似する~」
と楽しそうにを振り回してる御方がvirgo


そして、ビンゴ大会の始まりですbellbell
味惑創作 かのん 店長 たねさん
横山さんとで、進行していきましたsoonsoonsoon


皆、ドキドキしながらheart04穴をあけていってますbomb
その中、一番にビンゴになったのはflair
azukiさん
おめでとうございますnote
実は、azukiさんは初めてお会いしたんですよvirgo
可愛い方でしたnotes


その中で、lucyさんのカードが、どんどんあいていってるのにimpact
ビンゴにならないとなげいてましたdespair
大丈夫ですsign01
私はほとんどあいてないですからcrying


皆が順調に景品をもらう中present
フィヌさんと私だけがまだビンゴにならずdowndown
じゃんけんして勝った方から景品を取りにきてと言われたのですがpresent
やっぱり最後までビンゴをしたいじゃないですかpout
勝負ですsign01
しかし、なかなかtwo人ともビンゴにならずcoldsweats01
番号は当たっても、違う方向ばかりだしと思ってると、、、

lucyさん「それビンゴじゃないの」
フィヌさん「ビンゴsign01
ゆう「あsign01私もビンゴですpout

yagooさんに「タイミング悪いよ(笑)」
と突込みがthunder
どうせ当たらないだろうとやさぐれてたんですwobbly


そして、鍋の〆がきましたよhappy02

普通の麺アロエ麺、両方きましたheart02


そして気づくと、、、
three台あり、私は中央に座ってたのですがchair

皆、両端の鍋に行って、私の前には誰も座らずdespair
それは寂しいbearing
急いで小箱さんを指名し(断らなさそうなので)座ってもらいましたsweat01sweat01


最後は杏仁豆腐ですbirthday
冷たく甘く、ぽよよんとして相変わらず美味しいですnote


そして、皆で全員集合ですcamera
といっても、途中で帰られた方もいるので、集合写真じゃないですがdowndown
顔出しngな人はheart01で目をかくしてますのでconfident


この後、皆は二次会soon三次会へと行ったそうで。
私は次の日朝から仕事だったので行けずdespair
お休みの前の日なら、朝まで遊べるんですけどねwink
残念ですsweat01sweat01


皆様、たのしいひと時をありがとうございましたlovely
これを糧にお仕事頑張りますよsign04punch

2010年2月23日 (火)

仕事後、送別会へ…


今日はさらに帰りが遅くなりそうですw(゜o゜)w

皆の仕事後なのでこんな時間からなのです(^-^;

今日こそ後編がupできると思ったのですが…(ノ_・。)
頑張れたら頑張ります!

2010年2月22日 (月)

本日は貸切パーティーが入ってます。

今日は月曜日ですflair
ランチタイムは忙しくwobbly
走り回ってましたrunrunrun
お待ちになって頂いたお客様、申し訳ありませんdespair


本日夜はnight貸切パーティーが入っているため
ご予約以外のお客様はご利用できませんthink
申し訳ございません。

お早めのご予約、お待ちしておりますm(__)m

花壇スタッフ一同、


皆様のご来店を

お待ちしておりますhappy01


pcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpcpc


多分今日は帰りが遅くなり、ブログの更新も出来ないようなcoldsweats01

でも、出来るだけ頑張ってみますsign04punch

2010年2月21日 (日)

笑龍 恵比寿店でオフ会 前編

今日は、姉妹店美肌薬膳火鍋 笑龍 恵比寿店オフ会でしたrestaurant

最近オフ会が続いてますねsweat01sweat01
楽しそうなことには突っ込んで行く私なので、仕方ありません(笑)


ちょっと時間がclock不安だったので、早めにつきましたfootfoot


何か、怖い物が写ってますがきっと気のせいですcoldsweats01


ご予約の席へ行ってみたのですがchairまだ誰も来てないですねdespair


なので、ちょっと待っていましょうconfident


寒いので、温かい飲み物をちびちび飲みつつ待ってましたspa


goodおつまみgood

花壇には無いおつまみが出てきましたimpact
おこげと、唐辛子sign02が入ってますねwink


皆がそろったのでgeminigeminigemini
美肌薬膳火鍋 笑龍 恵比寿店の店長の横山さんより挨拶shadow
幹事の翡翠の小箱さんより乾杯の挨拶がありましたvirgo

bar蜂蜜梅酒のヒアルロン酸bar


前菜がきましたnote

budフルーツトマトと根菜bud

fishフカ肉の南蛮漬け お野菜と紫花豆添えfish


左隣に座ってた高樹さんshadow
トマトが苦手なようでwobbly
頂きましたhappy02

イチゴのお酢を軽くかけて食べましたdelicious
さっぱり、ほんのり甘いconfident


目の前に座ってたピョンキチさんflair
写真を撮ろうとすると、必ずエアータバコがでますねimpact


ピョンキチさんの右側に座ってたupwardrightフィヌゼルブさんvirgo
最近、女ピョンキチと呼ばれてるようでsign01

ピンクのハート柄のカエルちゃんを買ってきてましたよappli02
初披露だそうですmovie

ピョンキチ氏が目をハートにheart04しながらheart01よって行ったところ、、、

回し蹴りが炸裂しimpact
伸びてましたねwobbly


「私が一番よheart02


そんな事が起きてる間に、料理が出てきましたよsoonsoonsoon

restaurant世界一長いsign02海老春巻restaurant

ピョンキチ氏、まだのびてるようですねbearing

barドラゴンビネガー ヒアルロン酸入りbar


他の方は、紹興酒ワインなどを飲んでましたねbar


私の右側にはlucy.van.peltさんが座ってましたshadow
lucyさんは気配り上手だったような気がします。
私にではなく、他の皆様にwink
そんなlucyさん
ゆう「ビルの屋上から「とうっ」と飛んでる所を見てみたい。」
(ライダーなので)
lucyさん「最後まで責任とってねwink
と、さわやかに返答してくれましたclover


こんな風に盛り上がっているオフ会
すみません、時間が、、、clock
後半はまた明日にでもbearing

2010年2月20日 (土)

Private Dining Reach Outさんに行きました♪

事の発端はsoonsoonsoon
私がPrivate Dining Reach Outさんのお店の料理が食べたいと以前から言ってましてkissmark

のぞえさんがそのお店に行った事があるので、連れて行きますよと言ってくれたんですよねhappy01

その話が出たのがone月だったのですが、お仕事が忙しくbearing
一週間前に、ようやく行けそうな日ができたのでのぞえさんに声をかけましたgood

といっても、実はこの日かこの日の夜が休めそうnight
というだけで、まだはっきりとした日が決まってなくcoldsweats02

twoonesix日に予定が決まりましたmemo
twooneeight日の予定がsweat01sweat01sweat01


それでは、オフ会にしましょうという事で
のぞえさんブログに告知してくれましたpc

私の事をシークレットゲスト扱いしていただきcoldsweats02
皆から「どこがシークレットゲストだよpunch
と突込みが入らないか冷や冷やしつつ当日を迎えましたsun


ランチタイムにご飯を食べに来た
BMW的懸賞生活さんに聞いてみるとear
「それは楽しそうだ、行ってみたい。」
ということで、のぞえさんに緊急連絡ですphoneto


一昨日は、ランチタイムの後、毎週一回の会議がありましてmemo
賄いを食べた後、試食もし、結構お腹いっぱいにcoldsweats02

時間に間に合うと思ってたのですが、なんだかんだとぎりぎりな時間になってしまいましたclock


のぞえさん新宿で待ち合わせをしshoeshoe
連れていってもらいましたfootfoot


お店の入り口に立ちflair
写真を撮ろうと思ったら、デジカメを忘れた事に気づきましたdowndown
確かに充電が残り少なかったけど、忘れるなんてdespair
なので、全て携帯でのmobilephone撮影となりますimpact


店内に入ると、可愛い赤ちゃんがいましたlovely
どなたの赤ちゃんかな~sign02と思いつつ席へchair
皆さんそろってましたgemini


bar房’s 銀座 Tokyo Cuisine&Wine 安東さんbar
three日前に会ったばかりの安東さんbell
たまたまお休みの日だったので参加したそうでclover

runククレさんrun
oneヶ月ちょっとぶりにお会いしましたbud
最近あまりブログを書いてないから気になってたのですが、、、
とても元気でしたwink

carBMW的懸賞生活さんrvcar
ランチに会ったばかりです。
車は置いてきたそうですcar
アルコール飲みまくるそうですbeer

pcのぞえさんpc
twoヶ月半ぶりに会いましたpaper
ブログを見ると毎回美味しそうなご飯を食べてていいな~とconfident
銀座のお店のことは、なんでも知ってそうですwink


このfive人でのぷちオフ会でしたrestaurant
よく集まったものですbell
そして皆からプレゼントがpresent

私、、、ぎりぎりまで会議があったため、お土産買えませんでしたcrying

皆様ありがとうございますm(__)m


途中、お嫁さんが挨拶に来られましたvirgo
赤ちゃんは、お嫁さん赤ちゃんだったようでhappy02
のぞえファミリーの皆さん
と言われたときは、笑ってしまってすみませんsweat01
どういうファミリーなのでしょうかsign02
ダンスグループには見えませんねcoldsweats02
歌手sign02マフィアsign02
欽ちゃんファミリー、小室ファミリー、志村ファミリー、つんくファミリー
いろいろ想像してましたconfident


皆でスパークリングワインで乾杯ですbar


restaurantオードブル盛り合わせrestaurant

 アボカドと香ばしく焼いたSASAMIのディプ バケット添え
 水タコのグリル トマトのペペロンチーノ仕立て
 白レバーとイチジクのプレッセ コニャック風味
 ブリ・ド・モー・チーズ
 自家製、パテ・ド・カンパニュー
 イタリア産、サラミブリアンツァ

こんなにイロイロあるオードブルは初めてですflair
どれも手がこんでますshineshine
アルコールがすすみますねconfident


bud生ハムとオリーブのサラダ、フレンチドレッシングbud

breadバケットbread

写真を撮る前に食べてしまったみたいですcoldsweats01
サラダドレッシングが網目のようにかかってましたねwave


chickパルミジャーノたっぷりチーズオムレツchick

お店で女性に一番人気だそうですvirgo
分かりますsign01
とてもよく分かりますsign03
がトロトロのフワフワなんですよtyphoon
これは、私一人で全部食べれますよwink


途中で、お店からということで赤ワインのボトルheart04
皆で乾杯ですbar


impact長崎産のキノコを使った、クリームペンネimpact

ペンネ久しぶりに食べましたdelicious
クリームとろんと絡んでて、美味しいhappy02


pig低温調理した長崎産、豚肩ロースのポワレ 
 ポムピューレと春キャベツ 3つ星レストランからの贈り物
pig

お肉がとてもやわらかくて、、、
牛肉だとtaurus思ってたら豚肉pigだったんですね~flair
ビックリですsign01


birthday伊予かんとルビーグレープフルーツのテリーヌbirthday

伊予かんが使われてたので、個人的に嬉しかったですねnote
愛媛出身なのでwink
サッパリしたデザートでしたshineshine


まったりと楽しいお話kissmark
他のお客様にご迷惑にならなかったかちょっと心配ですcoldsweats01
内容が、皆様あっち方向ばかりいってたのでrecycle
途中でのぞえさんが洋、、、
いえ、何でもないですwink
のぞえさんの趣味がちょっと分かってきましたsmile


Private Dining Reach Out
あんディさん、働いてる皆様、美味しい料理をありがとうございましたheart02

参加していただいた皆様、とても楽しい時間をありがとうございましたheart02

また何かありましたらよろしくお願いしますm(__)m

2010年2月19日 (金)

アロエ酸辣湯面を食べにあの人が!

昨日、ランチタイムclockお仕事をしていましたhappy01

あれsign02
あの後姿見たことがある、、、eye
窓側を向いて座っているので、後姿しか見えませんsearch
お一人様でご来店shadow
でも、花壇によく来られるお客様ではないpout

手前側のfive名様の接客をしていたのでpaper
お一人様は、他の方がご案内したようですが、、、
う~んgawk
これは、お茶をつぎに行くふりをして、確認するしかpunch


ゆう「失礼します。happy01
お客様「smilesmilesmile
ゆう「gawkgawkgawk sign03 happy01
お客様「覚えてないん?」
ゆう「覚えてますsign01覚えてますともsign03
ゆう「あれ?でも会社は、、、」
お客様「あぁ、わざわざ来よう思て、有給使ってんねんで。」
ゆう「えぇsign01てっきり、、、ゴニョゴニョ(笑)」
お客様「相変わらず毒舌やなー」


食べてる物を見るとeye

noodle酸辣湯面noodle

ゆう「酢辣湯麺を食べられてるんですか?」
お客様「ちゃうわ。アロエの方や。」
ゆう「あぁ、アロエ酸辣湯面ですね。そういえば、以前のブログのコメントで食べたことがないって書いてましたねmemo
お客様「わざわざ食べに来たんでsmile
ゆう「ありがとうございますhappy02


わざわざ千葉からアロエ酸辣湯面を食べにご来店されたお客様flair

memo四川風の辛味つゆ面で酸っぱ辛い酸辣湯面memo
私も、花壇で働くまで食べたことがなかったんですよねcoldsweats02


cuteアロエ麺cute

アロエ麺も、花壇で初めて知りましたsweat01sweat01


お客様はゆっくり食べられてましたnoodle
せっかくなので、グアムのお土産を出してみたりpaper
できるだけのサービスをさせていただきましたwink


さて、お客様お帰りですshoeshoe
ちょうど禁煙席のお客様がいなかったので、写真が撮れましたcamera


この方ですsign01

顔出しngなのでどの写真を使うか相談したところkissmark
この画像を使ってほしいとの事で、この顔にsign01
全然似てませんがcoldsweats02


お会計をすませてるところですappli02
ありがとうございましたhappy02


ご予約いただいてたらtelephone
こちらにお名前を書かさせていただくのですがpen
残念ですwobbly


どうやら車を駐車場に入れてたようですねcar
花壇は目の前に立体駐車場がございますflair


車がでてきましたdash


分かる方には分かりますよねbleah


もう分かりましたねnote


そうですflair
BMW的懸賞生活さん
がご来店されてたんですhappy02
少しですがお話もさせていただきましたear
相変わらず楽しい人ですwink

ありがとうございましたconfident


昨日の夜のお話はnight
また明日にでもsoonsoonsoon

花壇
  • TEL050-3463-4591