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「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
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代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
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2011年12月24日 (土)

赤いビーナスの料理 初級編②

先日の会社のクリスマスパーティーで頂いたpresent
sun赤いビーナスsun

鳥取県東伯郡琴浦町の加工グループ「トマトフレンズ」のJA鳥取中央女性赤碕支部のメンバーの方がgemini
ミニトマトを原料としたケチャップやジュースを作っているんですhappy01

新鮮なミニトマト本来の甘味を大切にした、
新鮮かつコクのある味です
sun


せっかく頂いたので、これを使った料理を作ってみようかなとhappy01
忙しい人が作れる(私みたいな)そこまで手がこまない、簡単なお料理がいいなnote


今回も、前回に引き続き初級編ですwink


one食パン(6枚切りでも8枚切りでも可)を四等分に切り、フライパンで片面を焦がしますimpact


two食パンの焼いた部分に、赤いビーナスをぬり、その上にチーズをのせますupup


threeレンジで二分で完成ですhappy02


threeレンジが無い場合は、フライパンにアルミホイルを敷き、パンを乗せ、アルミホイルで蓋をしてclock


五分ほどで完成ですhappy02


レンジで作った方がやわらかくconfident
フライパンで作った方がパリッとimpact

お好みでどうぞwink


今回はもう一品flair


one卵一個をかき混ぜ、薄い卵焼きを作りますimpact


two胡瓜一本を細切りにしますthunder


three食パンにバターを塗り、胡瓜の細切りを乗せますpaper

four胡瓜の上に薄い卵焼きを乗せ、その上に赤いビーナスをぬりますsun


fiveその上に、バターを塗った食パンを乗せて完成ですhappy02

ちなみに、twoセット作れましたwink

食べた感想は、、、
卵を一個ではなく、二個にして、もう少し卵感を出した方がいいかなとchick
胡瓜は一本ではなく、1/2本でもよかったかなとhairsalon
胡瓜の味が強すぎましたbearing


次は、中級編に続きたいと思いますsoon

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赤いビーナスの料理 初級編②を参照しているブログ:

コメント

すみません。
最近ちょっと忙しくて、皆様のブログがなかなか拝見できてません(>_<)
さすが忘年会シーズンです!!

もう少ししたら見に行きますので(^^;;

赤いビーナスっていうネーミングが素敵!


お餅に載せて焼いても美味しそうですね!

初級編 中級編 上級編と続き、プロ級編 プロ編 カリスマシェフ編へ…
楽しみにしてます。

闘魂!!

ピザ・トーストいいですね。 黒うさは、更にピヨ鶏を載せて、花壇さんの薬膳ラー油をすこしかけて食べてみたい!

おぉ、ゆうさんの手料理第二弾ですね。
どっちもビールに良く合いそうで良いじゃないですか♪
やっぱりトマトとチーズの相性って抜群ですね。

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