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「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
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代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
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2013年4月 5日 (金)

オレンジクイン 野菜ソムリエが選ぶ野菜

珍しい野菜が入荷しましたので、お知らせしますねhappy01

花壇、姉妹店の笑龍とともにhappy01
農家さんと契約して、新鮮なお野菜を届けてもらっていますbud

今回届いたのは、こちらの野菜ですpaper

 

clover オレンジクイン(オレンジ白菜) clover

長野県諏訪産ですpresent

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鮮やかなオレンジ色の甘い白菜です。

サラダや炒め物に。

栄養価にすぐれ,ヘルシー度は抜群です。

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左手がオレンジクイン、右手が普通の白菜です。

色がほのかにオレンジ色ですね。

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先日、チーフがこのオレンジクインを使って何か料理を作っていました。

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その後、統括も厨房に入り。

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料理の試作を。

ちょうど、チーフの影に隠れて見えずsweat01

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他の厨房スタッフも試行錯誤を。

どのような料理ができるか楽しみですねhappy01

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季節によって、いろいろな野菜が入荷しますbud

その時の旬のお野菜、楽しんでくださいねconfident

 

 

 

 

clover 花粉症でお悩みの方に体質改善のお手伝い

 

fuji 南信州産採れ立てきのこはいかがですか♪

 

apple 赤いビーナス販売しております♪ 鳥取フェア

 

restaurant 前回の野菜ソムリエランチビュッフェの様子♪

 

clover ランチ料金そのままでランチサラダバーが♪

 

thunder 薬膳ラー油  cherry 季節の果実お酢

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよconfident

 

 

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オレンジクイン 野菜ソムリエが選ぶ野菜を参照しているブログ:

コメント

綺麗なオレンジ色ですね。

仕上がりが楽しみですね

本当は、何を作ったか知っているんでしょう?
もしかしたら試食もしたのかな?
ゆうさんの意地悪 意地悪 意地悪ぅbleah


闘魂!!

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