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ゆう

「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
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2015年1月 3日 (土)

1月7日~1月10日七草粥ご提供します♪

花壇では毎年、七草の時期に合わせて七草粥膳を作っております。

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七草は、人日の節句(1月7日)の朝に

七種の野菜が入った羮を食べる風習のことを言います。

この七種の野菜を刻んで入れたかゆを七種がゆといい、

邪気を払い万病を除く占いとして食べます。

呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、

野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。

 

春の七草

名前       種名

せり        セリ

なずな      ナズナ

ごぎょう      ハハコグサ

はこべら     ハコベ

ほとけのざ    タビラコ

すずな      カブ

すずしろ     ダイコン

 

こちらが、花壇の七草粥です。

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1月7日(水)~1月10日(土)にてご提供します。

他に、サラダバー、お肉の角煮、お漬物、デザートバー

がセットとなっております。

よろしければ、ぜひ花壇へご来店くださいませ。

お待ちしております。

 

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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