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ゆう

「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
食べることが大好きです。
仕事を一生懸命頑張り、あいてる日は、ほとんど外食してます。
楽しそうなことは、首を突っ込むタイプです。
代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
最後まで一生懸命頑張ります!
よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

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2016年5月

2016年5月31日 (火)

5月31日をもちまして、恵比寿駅前仮店舗終了します。

本日、5月31日(火)のランチ営業をもちまして、恵比寿駅前仮店舗終了します。

約10ヶ月の間、恵比寿駅前仮店舗にて、たくさんの方がご来店されました。

ありがとうございます。

 

6月1日(水)~6月3日(金)

休業(仮店舗の営業は5月をもって終了となります)

 

6月4日(土)~6月30日(木)

代官山本店 プレオープン(コースご予約のお客様のみの営業となります)

 

7月1日(金)

代官山本店 グランドオープン予定

 

※上記日程は変更となる場合がございます。

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2016年5月30日 (月)

今週の週替わりランチは♪

今週のランチをご紹介します。

「麻婆茄子」

麻婆豆腐と同じ味付けで、豆腐の代わりに茄子が入っております。

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ランチには、スープ、ザーサイ、ご飯がセットになっており

サラダバー、デザートバーもついております!

平日のランチタイムにご来店の方は、ぜひご注文くださいませ♪

 

※昨日のブログでご紹介した5月10(火)~5月12(木)のランチは、台湾へスタッフ研修のため「チンジャオロース」はご提供できません。

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2016年5月29日 (日)

先日のコースは♪

先日、ランチでコースのご予約がございました。

0

前菜(蒸し鶏の胡麻ソース・菜の花とズワイガニの湯葉巻き・トマトのピクルス・クラゲの和え物)

産直野菜とイカの炒め

エビのチリソース

二種の点心(黒豚焼売・魚のすり身の焼売)

 

1

世界一?長い春巻き

果実酢風味の酢豚

チンゲン菜とキノコのオイスター炒め

チマキ

杏仁豆腐

 

お料理の味、食べたい物などご希望がございましたらおっしゃって下さい。

ご予算に応じてコース料理を承ります。

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2016年5月28日 (土)

花壇にご来店のお客様♪

先日、花壇へお客様がご来店されました♪

 

ランチにご来店

もも吉さん、酸辣湯麺をご注文です。

ちょうどご来店されたとき満席で、ほとんどお話もできず。

前日に話題になってた本を持ってきて頂きました。

ありがとうございます!

1

 

同じ日のランチにご来店

ヤマネさん、週替わりランチの「エビのチリソース」をご注文頂きました。

サラダもご飯もいっぱいおかわりされました♪

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ご来店ありがとうございました♪

 

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2016年5月27日 (金)

蜜汁叉焼を作っていました♪

先日、厨房を覗くと「蜜汁叉焼」を作っていました。

Dsc02285

蜜汁は、甘い蜜を絡めるという意味です。

叉焼(チャーシュー)の叉は、肉を吊るす道具のことです。

フックに吊るし、釜で焼くので叉焼です。

甘くてジューシーな叉焼の出来上がりです♪

 

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2016年5月26日 (木)

株取なめこ 南信州のキノコ♪

キノコが入荷しましたので、お知らせしますね。

花壇、姉妹店の笑龍とともに

農家さんと契約して、キノコを届けてもらっています。

 

今回届いたのは、こちらです。

株取なめこ

Dsc02500

ヌルヌルしたぬめりが特徴のきのこです。

ぬめりは「ムチン」と言われる粘性物質でタンパク質といくつかの多糖類が結合したものです。

ムチンは消化管などの粘膜にくっ付き表面を保護して潤滑にする作用があるので、消化器官では胃潰瘍や胃炎の予防・改善、呼吸器官では鼻の粘膜を丈夫にし、花粉症やカゼ、インフルエンザなどにかかりにくくする効果があります。

 

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2016年5月25日 (水)

今週の週替わりランチは♪

今週のランチをご紹介します。

「チンジャオロース」

ピーマンとお肉の細切り炒めです。

Photo

ランチには、スープ、ザーサイ、ご飯がセットになっており

サラダバー、デザートバーもついております!

平日のランチタイムにご来店の方は、ぜひご注文くださいませ♪

 

※昨日のブログでご紹介した5月10(火)~5月12(木)のランチは、台湾へスタッフ研修のため「チンジャオロース」はご提供できません。

 

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2016年5月24日 (火)

実家に帰ってます。

blog担当のゆうです。

実家に帰ってます。

お店の情報発信は、実家から帰ってから、行いますね♪

2016年5月23日 (月)

実家に帰ってます。

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2016年5月22日 (日)

実家に帰ってます。

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花壇
  • TEL050-3463-4591