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ゆう

「ゆうのまったりこつこつ日記」はホールスタッフのゆうが書いてます。
食べることが大好きです。
仕事を一生懸命頑張り、あいてる日は、ほとんど外食してます。
楽しそうなことは、首を突っ込むタイプです。
代官山 花壇の事や、外食日記を書いていきたいと思います。
最後まで一生懸命頑張ります!
よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

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2015年3月19日 (木)

笑龍 恵比寿で期間限定プレミアムコース♪

姉妹店の笑龍 恵比寿店にてプレミアムコースがございます。

花粉から身を守ろう

「春香る甜茶とフカヒレ鍋コース」

お1人様 6,500円(税別)

前菜

産地直送野菜を含む3種類盛り合わせ

 

お料理

酢豚の甜茶添え

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お鍋

甜茶入り白湯スープ・フカヒレスープ

コラーゲン2種付き

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〆3種よりお選びいただけます(雑炊セット・細麺・春雨)

 

デザート

自家製杏仁豆腐 甜茶ジュレ付

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ドリンク

2種よりお選びいただけます(甜茶・五巡茶(木))

お一人様1ポット

 

よろしければ姉妹店にもご来店くださいませ♪

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2015年3月13日 (金)

笑龍 恵比寿店テレビ放送♪

姉妹店の笑龍 恵比寿店

テレビ放送が決まりました♪

3月13日(金)

TBSテレビのぴったんこカンカン

19:56~

 

番組内容

花粉症でお悩みとのことで、当店にお声が掛かり、以下のメニューをご用意いたしました。

春香る甜茶とフカヒレ鍋コース

前菜

酢豚の甜茶添え

お鍋(甜茶入り白湯スープ・フカヒレスープ)

自家製杏仁豆腐 甜茶ジュレ付

ドリンク(甜茶)

 

よろしければ見てみてくださいね♪

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2015年2月 1日 (日)

笑龍 恵比寿店で恵方春巻き♪

姉妹店の笑龍 恵比寿店にて恵方春巻きのご用意をしております。

期間限定の世界一長い?恵方春巻き

販売期間は、2月1日(日)~2月3日(火)の三日間です。

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特別サイズハーフ400円

通常フルサイズは800円

 

縁起が良い具財を入れております。

海老、筍、椎茸、クワイ等

七福神にちなんで、七種の具財にて特別にご用意いたしました。

 

2015年の恵方は「西南西やや西」

願い事をしながら、黙々と最後までお食べ下さい。

食べ終わるまで口をきくと、運気が逃げると言われております。

 

2015年、皆様の願いが叶いますよう、1本、1本、丁寧に調理させていただきます。

この機会にぜひご賞味下さい。

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2015年1月30日 (金)

笑龍 シブヤ西武店で麺を♪

熱々の麺が食べたくなり、寒い中お仕事した後、温かいお店へ

笑龍シブヤ西武店

 

まずは、餃子を。

熱々じゅわっ♪

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世界一?長い春巻き

パイ生地で包まれて、サクサク♪

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最後に、熱々のチャーシュー麺を。

お肉盛り盛り♪

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最後は甘いものが食べたくて。

胡麻団子

こし餡を使用した熱々のもちもちした団子です。 

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お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2015年1月13日 (火)

笑龍 シブヤ西武店で薬膳鍋を♪

火鍋が食べたくなり、寒い中お仕事した後、温かいお店へ~

笑龍 シブヤ西武店

 

2食のスープがきました!

白湯と麻辣湯です。

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薬膳鍋は、一人分からでも注文できるんですよ♪

きのこ2種 ・白菜 ・きくらげ ・白きくらげ ・ター菜 ・イカ団子 ・えび その他お野菜数種

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三元豚しゃぶしゃぶ肉

 

コラーゲンジュレ・たもぎ茸・茶樹きのこ ・鴇色平茸 ・白霊茸 ・花びら茸 ・舞茸 などのキノコが7~8種類

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鶏肉が大好きな私は追加を♪

 

とっても美味しい!

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〆は中華麺でラーメンのように。

ご馳走様でした!

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2015年1月 7日 (水)

姉妹店でも七草粥がございます♪

先日のブログで

花壇の七草粥膳をご紹介しました。

 

もちろん、姉妹店でも七草粥がございます。

野菜ソムリエと漢方アドバイザーの中華 笑龍 シブヤ西武店

 

美肌薬膳七草粥 1,300円

  薬膳粥

  七草のXO醤添え

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美肌薬膳七草粥セット 1,800円

  薬膳粥

  七草のXO醤添え

  醤羅蔔(ジャンロウボウ) 中華風大根のお漬け物

  くらげの生姜ソース

  杏仁豆腐

 

七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。

本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、正月のものは七種と書いて「ななくさ」と読むが、一般には正月のものも七草と書かれるみたいです。

 

お正月で疲れた身体に如何ですか1月7日~ご提供します。

春の七草とは実は一つ一つが薬にもなる野草みたいです。

「せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろこれぞ七草」と古くからの歌があります。

この歌が広まったことにより、「春の七草」の七種の草とその読み並べ方が定着したといわれます。

 

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花壇 姉妹店の笑龍セイブ渋谷店とともに

七草粥がございます。

よろしければ、ご来店くださいませ♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2014年8月23日 (土)

笑龍 恵比寿店で誕生日お祝い♪

姉妹店の笑龍 恵比寿店にて友達の誕生日お祝いをしました!

私はお仕事だったので、友達が撮った写真をupしますね

 

前菜三種

四種トマトの梅ジュレ、ゴーヤ・島らっきょう・ローマ胡瓜、蒸し鶏の青山椒ソース

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暑くても火鍋です!

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野菜ソムリエキノコ鍋です。

キノコたっぷりですね♪

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チーフに頼み、誕生日のお祝いなのでデザートプレートを

「珊瑚さんおめでとう♪」

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玄関で記念撮影を

ご来店ありがとうございました

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お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2014年8月18日 (月)

温野菜 中目黒店で夏鍋を♪

姉妹店の温野菜 中目黒店

納涼会のお疲れ様会をということで、集まれるメンバーで行きました。

写真を撮るとき、皆まじめそうな顔をしてましたが

盛り上がっていましたhappy01

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夏鍋(蒙古炎鍋・ぷるるん美人鍋)

蒙古炎鍋は、食べて発汗・ストレス発散

ぷるるん美人鍋は、コラーゲンたっぷり・うるおい補給

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塩キャベツ

塩コンブの風味がきいています♪

うずらの味玉

前菜の中で一番人気らしいです!

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食べ放題ですよ!

お肉をいっぱい持ってきてもらいました♪

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レタスや葱などのお野菜もしゃぶしゃぶに~

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キノコの種類もいっぱいありますね♪

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梅入りつみれや北海道産鶏ももも追加で!

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とろりんチーズもち、ポパイ大好き水餃子

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お腹いっぱい頂きました!

ご馳走様でしたhappy01

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2014年8月 4日 (月)

美肌薬膳鍋と紹興酒の会 後編

美肌薬膳鍋と紹興酒の会 前編

の続きになります♪

 

野菜ソムリエ美肌薬膳鍋です。

2つに仕切られた鍋に2種類のスープが入っています。

紅いスープ(麻辣湯)は白湯をベースに漢方・香辛料を加え

白いスープ(白湯)は鶏、豚骨や野菜などで滋味豊かに仕上げています。

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カナン アグー豚・三元豚

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ぷちぷち海ぶどう・アロエベラ・沖縄おふ

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ルビーローゼル・ナーベラ(沖縄へちま)・モーウィー・ハンダマ(水前寺菜)

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他にもいろいろな具財がありました♪

 

紹興老酒30年古酒

優しい味わいです。

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〆はアロエ麺です。

アロエが練りこまれています。

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デザート

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南国風杏仁豆腐・グレープフルーツのゼリー 金木犀風味・ペパーミントのプリン仕立て

 

笑龍 恵比寿店の調理長からの挨拶が。

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沖縄の生産者さんからも挨拶が。

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いろいろな人の想いがこもった会でした。

美味しく、楽しい時間を過ごせました。

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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2014年8月 3日 (日)

美肌薬膳鍋と紹興酒の会 前編

2014年7月30日(水) 19時

姉妹店の笑龍 恵比寿店にて 美肌薬膳鍋と紹興酒の会が開催されました。

お仕事がちょうどお休みだったので、参加しました

 

挨拶があり

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ドラゴンビネガー(果実酢の炭酸割り)で喉を潤した後、お料理が来ました。

前菜

十種類もあります!

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鶏の柑橘香塩ゴマソース・ゴーヤと紅白野菜甘酢漬け

野菜と豆腐よう添え・沖縄ハネジナマコの青山椒ソースと塩田塩添え

伊予屋村こだわりのもず ジンジャーソース・大地の恵みアメーラトマト 果実酢かけ

南信州の伝統野菜 鈴ヶ沢瓜と茄子の紹興酒漬け・コリコリミミガーの燻製

ぷちぷち海ぶどう・蜂の巣の自家製XO醤添え

 

ナマコを始めて食べたのですが、とても柔らかくてビックリしました!

美味しいものを少しずつ、嬉しいですね♪

 

紹興老酒辛口20年・12年・8年

名前とどんな味かを書いてあります。

それぞれ含み、楽しみました。

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紹興酒の会社の方・興南貿易の方から、紹興酒の説明が。

歴史や内容など、とてもわかりやすかったです。

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お料理がきました。

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果実酢の酢豚 貴陽添え・エビのチリソース・カナンアグー豚の紹興酒角煮

 

続いての紹興酒です。

沈缶酒・即墨老酒 花彫12年・黄中皇5年

紹興酒によって、全然味が違いますね!

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世界一長い?海老春巻

パイ生地で包まれているので、サクサクパリパリです♪

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統括が新しい紹興酒をつぎに来てくれました。

癒しのしずく

口当たりが非常にやわらかく、喉越しもするすると。

初めて味わった紹興酒です。

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楽しく美味しい時間は続きます♪

 

 

お店に行けば、あたたかい料理とあたたかい笑顔がいっぱいあります

 

外食は笑顔を運びますよ♪

 

 

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花壇
  • TEL050-3463-4591